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【本级部门解读】关于加强元旦春节期间食品安全监管工作的通知

日期:2019-05-15 20:25     来源:冠军策略     浏览量:

  发布机构:歙县富堨镇人民政府 发布时间:2019-01-15 14:59:37 信息来源: 歙县富堨镇 浏览次数:186

  2019年元旦、春节(以下简称“两节”)即将来临,为进一步加强“两节”期间食品安全监管工作,保障节日期间食品安全,严防发生重大食品安全事故,现就做好我镇“两节”期间食品安全有关工作通知如下:

  元旦、春节是我国人民传统节日,人口流动大,食品消费集中,也是食品安全事故的易发、高发阶段。各村、镇直各有关单位要进一步增强食品安全工作责任意识,从维护公众吃得安心、吃得放心,促进社会和谐稳定的高度,切实加强对节日期间食品安全监管工作的组织领导,把加强节日期间食品安全监管、防控食品安全事故作为当前工作重点,结合本地食品安全监管工作实际,制定方案,认真部署,落实责任,扎实开展食品安全监督检查,确保广大人民群众度过一个欢乐祥和的节日。

  各村、镇直各有关单位要根据节日期间食品消费特点,结合群众反映的难点、热点问题以及在日常监督检查中暴露出的薄弱环节和主要问题,深入排查食品安全隐患,有重点、有针对性地开展“两节”期间食品安全监管工作。一是要加强食用农产品的监管。节日期间加强对种养殖基地的巡查力度,抓好源头治理,确保食用农产品、粮食及其制品、肉及肉制品等农副产品食品质量安全。二是要加强食品生产经营环节的监管。对餐饮单位、农家乐等人员集中餐饮场所及农贸市场,农村,食品加工小作坊等重点场所开展全面检查。以人民群众密切相关的米、面、油、豆制品、粮食及其制品、肉及肉制品、蔬菜、水产品、饮料、酒类、保健食品、儿童食品、地方特色食品和节令性食品、大宗原辅料及食品添加剂等为重点品种,以学校、单位和建筑工地食堂、和群体性聚餐等集中用餐单位为重点单位,强化食品安全风险排查,实施风险分级监管,严防食品安全事故的发生。三是要做好农村集体聚餐监管。各村农村食品安全监管“四员”,充分发挥“四员”作用,切实做好隐患排查、信息报告、协助执法、宣传教育及农村集体聚餐申报备案与指导工作,有情况及时报告镇食安办。

  各村、各部门(单位)要充分利用节日的有利时机,通过多种渠道,采取多种形式,加大《中华人民共和国食品安全法》、《安徽省食品安全条例》等相关法律法规和食品安全知识宣传力度,进一步强化食品生产经营者的法律意识、诚信意识和责任意识,提高广大群众的食品安全意识和自我防范能力,积极营造良好的社会环境和氛围。要充分发挥新闻媒体舆论监督作用,正确引导舆论导向,加大正面宣传力度,维护社会稳定,共同营造人人关注食品安全、人人参与食品安全监管的良好社会共治氛围。

  各村、镇直各单位要进一步健全食品安全应急预案,加强应急管理组织领导,落实节日期间食品安全监管责任,主要领导亲自抓,分管领导具体抓,加强部门分工协作,切实履行职责。要严格执行节假日期间食品安全应急值守制度,落实值班人员岗位责任制,确保信息畅通;对食品安全举报投诉要迅速、及时处理,不得推诿、拒受,做到有诉必查,有查必果,有果必复;严格执行食品安全事故(事件)报告制度,不得瞒报、漏报、迟报。切实做好食品安全应急处置准备工作,一旦发生食品安全事故(事件),立即按照食品安全事故应急预案的要求,启动应急机制,及时、有效、妥善处置。

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